阿聖的部落格

上週因公出差到日本

雖然已經習慣每年例行性的拜訪與會議，但對這個城市還不算很熟悉

因為畢竟是短短幾天的過客

這次的日本行在開完會議後，有幸與幾位原廠的同事一同返回福岡

所以他們特別帶我一嚐這裡頗負盛名的拉麵店 - 一蘭拉麵

在繁華的福岡市街道上，大伙最後駐腳在一家不起眼的拉麵店，不過它卻是在九州赫赫有名的拉麵店


他的點菜方式採用投幣式選單來付費，所以你可以依照自己口味與需求來增加蔥量、麵、蛋，當然每項都是補些錢，大概都在一百日圓上下...

當選定你的拉麵之後，並依服務員的引領下來到店內用餐，眼前卻是一排排隔著木板的座位，真是有別於一般的拉麵店

據說是希望客人可以認真的品嚐他們的拉麵而設計的


而付了餐票後，裡面忙碌的料理人熟練的動作，不待三分鐘即完成我的拉麵

不要小看這碗拉麵喔，因為它是我吃過最好的拉麵，不重鹹、不油膩、湯頭鮮美、麵條軟度適中


而下面這張是我同事特別加蔥量的拉麵，相信滿滿的蔥足以滿足每位愛吃蔥的饕客


拍拍照後，隨即開始細細品嚐這碗拉麵帶給我極大的滿足感，沒想到因為太甜美而吃到一滴不剩，卻發現更大的玄機竟在碗底


一家不起眼的店面以及平價650日圓的拉麵，不過，這裡頭卻是裝滿料理人的細心與用心，難怪會是九州頗付盛名的一家拉麵店

因為他真的值得推薦

回國後，幾位同事也是唸唸不忘這碗拉麵，相信未來這家拉麵店將會是我日本出差必訪的一家店，因為真的好吃了...