老婆說今年公司的家庭日辦在北埔麥客田園休閒農場，活動內容就是傳統的客家料理DIY與焢番薯，光聽到可以吃到焢番薯就回答老婆說趕快報名，免得失去報名機會了，雖然那天的天氣有些炎熱，但一個早上的流程下來也挺緊湊的，小朋友更是玩的不亦樂乎呢...
在報到當天，貼心的工作人員準備了抽抽樂的小活動，先讓小朋友有拿到禮物所帶來的喜悅，而榛妹抽中彩色畫筆，正是她目前階段愛畫畫的時候，至於小睿呢...果然他是需要培養存錢的概念，所以抽中一個郵筒造型的存錢筒...呵呵
在今天活動開始前，先在附近走走逛逛....可以餵魚、玩打水井...
當大部分參加的工研人都陸續報到後，依照工作人員事先安排的組別分別入坐，很榮幸這次跟家泰哥一家子同組耶...
今天得第一個DIY活動是搭窯烤番薯，在進行搭窯前先聽聽工作人員的解說
聽了一陣子的解說後，大家開始動手搭窯囉，不過僅搭幾層的磚塊，接下來就是工作人員協助後續的部分
完成搭窯後，工作人員隨即帶我們到下一個活動行程-紅龜糕DIY...因為焢窯區將由工作人員開始起火燒窯、放番薯、再用紅土封住窯口進行焢窯
看著工作人員阿姨們忙著準備大家的食材與器具，在嚮導示範完後大家開使用裡搓揉手上的糯米粉糰，並挖洞塞進綠豆餡後，放進模組後就完成了喔，接下來就麻煩阿姨們去蒸熟後就可以吃囉
完成紅龜糕的DIY之後，導遊帶我們回到園區的入口旁，因為接下來的行程就是體驗搭牛車的活動，因為一部牛車能搭的人不多，所以是採分梯次方式進行
在牛車等候區旁，有石磨的古早設備，當然響導也認真解說這歷史與使用方法，另外，趣味性的找了主管們上台來個PK賽，而且還是規定夫妻檔要一同協力完成喔
搗麻糬是接在石磨趣味競賽之後，這個就不需響導的解說大家就捲起就袖口，用力的搗麻糬吃囉
可能是考量一連串的DIY行程大家會口渴，搗麻糬體驗後又馬不停蹄的帶我們到另一處DIY教室，這次是進行擂茶DIY...，分組用力將各種穀類磨成粉後，到入熱熱的開水就完成了，還貼心的準備冰塊跟三種小點心呢
緊湊地行程來到最後一項客家美食DIY - 搓湯圓，榛妹跟小睿可是很認真的在搓湯圓呢..
經過一連串的客家美食DIY活動之後，回到焢窯的主會場，這時園區的工作人員已經開始將每個窯都打開，這時香噴噴的番薯已經都烤熟囉，果然用窯烤出來的特別好吃，加上主辦單位準備的粄條湯麵、甜湯與芭樂水果，今天午餐就相當豐富了
在豐富的客家美食DIY體驗行程與最後的焢番薯品嚐後，今天半天行程的工研家庭日就圓滿結束了，原本以為只是單調的焢番薯，沒想到承辦單位準備了相當豐富的DIY行程，我想對大人、小朋友都是一次不錯的親子活動，尤其是重溫了早期客家人傳統製作湯圓、紅龜糕...等等的美食文化，相信這是一次相當成功的活動
[相關資訊]：北埔麥客田園
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